terrine de noix de st jacque et poivrons

• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 20 noix de saint-jacques
• 10 carré frais
• ciboulette ciselée

Préparation

1. 1

   détailler les poivrons en julienne.

2. 2

   les faire revenir doucement 10 min à couvert, puis 10 min à découvert, dans un peu d'huile d'olive. réserver au frais.

3. 3

   faire revenir 1 min sur chaque face, les noix de st jacques.

4. 4

   mélanger les poivrons la ciboulette ciselée et les carrés frais.

5. 5

   recouvrir le fond d'un moule à cake avec du film plastique.

6. 6

   verser une couche de l'appareil au fond du moule, disposer 10 noix, recouvrir à nouveau de l'appareil, mettre les noix restantes, et finir de recouvrir avec l'appareil.

7. 7

   couvrir la terrine de film plastique, et laisser au frais 1 h, avant de servir.

8. 8

   bon appétit.