terrine de légumes aux 3 couleurs express

• 1 sachet de purée pour 4
• 70 g de gruyère râpé
• lait + eau
• poivre
• sel
• 4 oeufs
• 5 purées de carotte surgelée
• 5 purée d'épinard ou de haricots verts (au choix) surgelée

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   préparer la purée avec le lait et l'eau comme indiqué sur le paquet, ne pas mettre de beurre.

3. 3

   décongeler les galets au micro-ondes ou veiller à les sortir à l'avance.

4. 4

   ajouter les oeufs à la purée et bien mélanger, ajouter le gruyère râpé, saler et poivrer.

5. 5

   séparer cette préparation en trois parties.

6. 6

   ajouter la purée de carottes dans une partie et rectifier l'assaisonnement. ajouter la purée verte dans une partie restante et rectifier l'assaisonnement.

7. 7

   monter la terrine dans un moule à cake beurré (de préférence en silicone) en commençant par la préparation verte, puis la préparation orange et enfin la préparation nature.

8. 8

   enfourner au bain-marie pour 45 min.