terrine de bisque de homard

Préparation4 étapes

1. 1

   mixer la moitié de la boîte de bisque avec le lait concentré, les oeufs et le fromage.

2. 2

   verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 200°c (thermostat 6-7).

3. 3

   servir froid.

4. 4

   pour la sauce d'accompagnement, mélanger le reste de bisque avec un peu de crème fraîche et faire tiédir.