tendre moelleux à la crème

• 250 g de farine
• 300 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 50 g de beurre
• 3 oeufs
• 200 g de crème

Préparation

1. 1

   mélanger la farine,200 g de sucre, la levure et le sel, puis incorporer les oeufs et la crème.

2. 2

   chemiser un moule à manqué avec du papier sulfurisé et y verser la pâte.

3. 3

   saupoudrer avec 100 g de sucre et 50 g de beurre en petits morceaux.

4. 4

   faitre cuire 25 mn à four préchauffé à 180°c (thermostat 6).