tchaï / chaï (thé indien)

Name: tchaï / chaï (thé indien)
Prep time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 c.à.s de gingembre frais râpé; 10 cardamome; 1 c.à.c de cannelle; 1 l d'eau; 4 dl de lait; 1 dl de sucre; 1/2 dl de thé noir

Proposée par anonyme

Temps: 22 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
eplucher et râper le gingembre dans une casserole. ajouter cardamome, clous de girofle et cannelle.
2
verser l'eau et laisser cuire environ 10 mn.
3
ajouter le lait et le sucre; laisser frémir 2 min.
4
y mélanger le thé. enlever la casserole du feu, laisser infuser environ 5 mn.
5
filter les feuilles de thé et les épices. servir directement.

À propos

gingembre, cardamome, cannelle, eau, lait, sucre, thé