tartines d'alsace ou du nord

• 1 c.à.s de crème fraîche
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 50 g de beurre
• 1 pincée de thym
• sel
• poivre
• 4 belles tranches de pain de campagne
• 75 g de lardons fumés
• 100 g de munster pour l'alsace
• 100 g de maroilles pour le côté ch'ti

Préparation

1. 1

   mixer tous les ingrédients sauf le pain. bien mixer mais laisser des petits morceaux.

2. 2

   faire légèrement griller le pain puis les tartiner généreusement de la préparation.

3. 3

   passer sous le gril du four environ 5 minutes puis servir.