tartines au bleu et à l'armagnac

• 75 g de beurre
• 1 c.à.s d'armagnac
• 125 g de bleu d'auvergne
• 1 baguette

Préparation

1. 1

   couper le beurre en dés grossiers ainsi que le morceau de bleu.

2. 2

   mélanger ces deux ingrédients avec la cuillère d'armagnac afin d'obtenir une pommade.

3. 3

   couper des tranches de baguette et les tartiner généreusement avec la préparation.

4. 4

   mettre les tartines dans un plat et les placer au four à 240°c pendant 10 min.

5. 5

   servir chaud avec une salade verte agrémentée de lardons, d'oeuf dur et de cerneaux de noix.