tartines alsaciennes

• gruyère râpé
• moutarde
• cumin
• 2 tranches de pain de seigle
• 4 saucisses de strasbourg
• 100 g de munster

Préparation

1. 1

   tartiner les tranches de pain de seigle de moutarde à l'aide d’un pinceau, puis écraser sur chaque tranche la moitié du munster et saupoudrer de quelques graines de cumin.

2. 2

   fendre chaque saucisse en deux dans le sens de la longueur, disposer 4 demie saucisse sur chaque tranche de pain, saupoudrer de gruyère râpé.

3. 3

   faire cuire 20 minutes au four très chaud (240°c - thermostat 8), le fromage doit être fondu.

4. 4

   accompagnez de salade verte !