tartinate au yaourt de brebis et tomates séchées

• 5 tomates séchées
• 1 yaourt au lait de brebis (ou à la grecque, choisir un yaourt bien ferme)
• 15 feuilles de basilic (ou du surgelé)
• 3 c.à.s de pignons de pin

Préparation

1. 1

   vider le yaourt dans un bol.

2. 2

   couper en petits bouts les tomates séchées (pour que cela soit plus rapide, j'utilise des ciseaux). ajouter au yaourt.

3. 3

   faire revenir les pignons si on a le temps dans une poêle pour les colorer. ajouter.

4. 4

   ciseler le basilic, l'incorporer.

5. 5

   mélanger avec une cuillère, rectifier l'assaisonnement (si on veut, on peu garder un peu de chaque garniture pour mettre sur le dessus avant de servir, c'est plus joli !)

6. 6

   très bon, tartiné sur un pain un peu rustique.