tartiflette irlandaise aux deux saumons de ninie

• 1 kg de pomme de terre
• 2 oignons
• gruyère râpé
• 3 tranches de saumon fumé
• 1 tranche de saumon frais
• 1 pot de crème fraîche liquide

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   couper en fines tranches les pommes de terre épluchées et les oignons. les mélanger.

3. 3

   recouvrir le fond d'une cocotte allant au four avec une partie de ce mélange.

4. 4

   mettre par dessus la moitié du saumon fumé coupé en fines lamelles et la moitié du saumon frais cuit et émiétté.

5. 5

   recouvrir de gruyère et de poivre.

6. 6

   recommencer à mettre une couche de pommes de terre et d'oignons puis le restant du saumon fumé et du saumon frais.

7. 7

   recouvrir de gruyère et de poivre.

8. 8

   finir par une couche de pommes de terre et d'oignons.

9. 9

   mettre encore du gruyère.

10. 10

    asperger le tout du pot de crème.

11. 11

    fermer le couvercle.

12. 12

    enfourner pendant 1 h.