tartiflette carottes et mont d'or

• 800 g de carotte
• 1/2 oignon coupé en dés
• 150 g de lardons
• poivre
• sel
• 15 cl de crème liquide
• 1 morceau de mont d'or

Préparation

1. 1

   épluchez les carottes et les couper en rondelles, les cuire à la vapeur; coupez l'oignon en dés.

2. 2

   enlevez la croûte du mont d'or, et coupez-le en morceaux.

3. 3

   faites cuire les lardons et l'oignon ensemble.

4. 4

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

5. 5

   une fois les carottes et les lardons + oignons cuits, mettez les ingrédients dans des cassolettes individuelles comme suit :

6. 6

   - versez la crème liquide dans le fond de la cassolette

7. 7

   - disposez une couche de carottes, quelques morceaux de mont d'or, les lardons + oignons

8. 8

   - encore une couche de carottes, salez, poivrez, encore quelques morceaux de mont d'or et un petit peu de crème

9. 9

   enfournez pendant 10 min, jusqu'à ce que le mont d'or fonde...