tarte thon et tomate

• 1 pâte brisée
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• sel
• herbes de provence
• 50 fromage râpé
• 20 cl de crème épaisse
• 150 g de thon en boîte
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

3. 3

   emietter le thon sur la pâte.

4. 4

   mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.

5. 5

   saupoudrer d'herbes de provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four).