tarte suisse (pommes ou poires)

• 2 c.à.s de lait
• 2 c.à.s de sucre
• 1 c.à.s de beurre fondu
• 1 oeuf
• 6 c.à.s de lait
• 6 c.à.s de sucre
• 6 c.à.s d'huile
• 12 c.à.s de farine
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• poire ou pommes à volonté

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   mélanger la 1ère partie (sucre, farine, oeufs, huile,levure)- ajouter les fruits épluchés et coupés en petits morceaux. en mettre un maximum pour sentir les fruits plus que la pâte.

3. 3

   verser dans un plat à tarte (ou autre) beurré et fariné, à bords hauts.

4. 4

   a mi-cuisson, verser la préparation du mélange de la 2ème partie (lait, sucre, oeuf entier, beurre fondu).

5. 5

   c'est cuit quand c'est doré. on peut piquer un couteau pour vérifier.