tarte sucrée potiron-amande

• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 150 g de sucre
• 4 gouttes d'extrait d'amande amère
• 1/2 verre de lait
• 1/2 verre d'eau (pour la cuisson)
• 1 pâte brisée
• 200 g de potiron
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   faire cuire le potiron coupé en dés dans un demi-verre d'eau. écraser le potiron en purée.

3. 3

   ajouter tous les ingrédients inscrits dans la recette.

4. 4

   tapisser un moule à tarte de pâte brisée et verser la préparation dessus.

5. 5

   faire cuire à 200°c (thermostat 6-7).