tarte saumon surimi

• 1 pâte brisée
• 20 cl de crème fraîche
• herbes de provence
• 2 pavés de saumon
• 2 oeufs
• 50 g de surimi

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   cuire les pavés de saumon.

3. 3

   étaler la pâte dans le moule à tarte puis couvrir le fond de crème fraiche, de saumon effiloché et de surimi.

4. 4

   mélanger le reste de la crème avec l’œuf, du sel et du poivre puis en recouvrir le saumon.

5. 5

   saupoudrer la tarte d'herbes de provence et enfourner pour 20 minutes de cuisson.

6. 6

   c'est prêt à déguster!