tarte saumon fumé oseille

Préparation5 étapes

1. 1

   laver et ciseler l'oseille, la faire suer dans un peu de beurre, laisser refroidir.

2. 2

   etaler la pâte dans le moule, piquer le fond, répartir le saumon fumé détaillé en morceaux.

3. 3

   mélanger les oeufs, la crème et l'oseille, saler et poivrer.

4. 4

   verser sur la pâte, couvrir d'un peu de gruyère râpé.

5. 5

   cuire 25 à 30 min au four à 210°c (thermostat 7).