tarte rustique à la cerise

• 1 pâte brisée
• 1 c.à.s de miel
• 1 grosse poignée de cassonade
• 1 grosse poignée d'amandes effilées
• 400 g de cerises
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c.

2. 2

   laver les cerises et les dénoyauter.

3. 3

   mélanger les cerises avec une cuillère de miel.

4. 4

   étaler la pâte prisée. verser les cerises dessus en laissant de la pâte dépasser sur les bords.

5. 5

   rabattre les bords de la pâte. battre l'oeuf et en badigeonner le dessus de la pâte.

6. 6

   parsemer le dessus de la tarte d'une bonne poignée de cassonade et d'amandes effilées.

7. 7

   cuire la tarte pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.