tarte rhubarbe banane chocolat

• 1 banane
• 100 g de chocolat noir spécial dessert
• 200 g de sucre en poudre
• 50 g d'amandes en poudre
• 300 g de rhubarbe
• 1 pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 25 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   faire blanchir 1 min la rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux dans de l'eau frémissante.

2. 2

   l'égoutter.

3. 3

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

4. 4

   etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

5. 5

   y disposer des rondelles de bananes et la rhubarbe.

6. 6

   concasser le chocolat noir et le parsemer sur les bananes et la rhubarbe.

7. 7

   préparer le mélange oeufs, crème liquide et sucre en poudre. verser sur les fruits.

8. 8

   enfourner à mi-hauteur pour environ 1 h de cuisson.