tarte ratatouille au chèvre

• poivre
• sel
• ratatouille (à acheter ou faire soi-même avec courgettes, poivrons, aubergines, tomates)
• 1 pâte feuilletée
• 1 bûche de chèvre

Préparation

1. 1

   egoutter et faire cuire la ratatouille afin que l'eau s'évapore. assaisonner.

2. 2

   etaler la pâte à tarte.

3. 3

   verser la rataouille sur la pâte.

4. 4

   couper les morceaux de chèvre sur la ratatouille

5. 5

   faire cuire 30 min à 180°c (thermostat 6).