tarte poire / nutella de sandy

• 100 g de sucre
• 125 g d'amandes en poudre
• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte de poire au sirop (ou trois grosses poires)
• 3 jaunes d'oeuf
• 20 cl de crème liquide
• nutella

Préparation

1. 1

   préchauffer le four.

2. 2

   mettre la pâte dans un moule à tarte, et étaler une bonne couche de nutella sur le fond.

3. 3

   battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajouter la crème, puis la poudre d'amandes.

4. 4

   verser ce mélange sur la pâte.

5. 5

   couper les poires en lamelles, et les disposer sur la crème.

6. 6

   mettre au four, jusqu'à ce que ce soit cuit et doré.

7. 7

   servir froid ou à température ambiante.