tarte niçoise vite faite

• 1 pâte brisée
• sel
• poivre
• paprika
• 400 g de ratatouille niçoise en boîte
• 1 oeuf
• 20 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre et le paprika.

2. 2

   étalez la pâte dans un moule

3. 3

   précuisez la pâte brisé 10 min à 200°c (thermostat 6).

4. 4

   étalez la ratatouille sur la pâte brisé.

5. 5

   versez la préparation œuf/crème par dessus.

6. 6

   mettre au four 15 min à 200°.

7. 7

   déguster chaud avec une salade verte.