Proposée par grouikette
préparez la pâte : travaillez la farine et le beurre du bout des doigts, ajoutez le sel et l'eau. travaillez rapidement et formez une boule. laissez reposer 1h.
etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez à la fourchette.
etalez les groseilles dessus.
fouettez le sucre semoule avec les jaunes d'oeufs. incorporez le lait progressivement et versez sur les groseilles.
enfournez la tarte au four à 200°c (thermostat 6-7) et laissez cuire 35 à 40 min.
sucre en poudre, lait, groseilles, jaune d'oeuf, farine, beurre, sel, eau
