tarte framboise noix de coco rhum

• 10 cl de rhum brun
• sucre roux en poudre
• 100 g de noix de coco rapée
• 1 pâte sablée
• 250 g de framboises

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 240°c (thermostat 8).

2. 2

   etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis enfourner pour une pré-cuisson de 10 minutes.

3. 3

   ecraser les framboises dans un saladier puis ajouter le rhum et la noix de coco.

4. 4

   etaler la préparation sur la pâte.

5. 5

   saupoudrer la tarte avec le sucre roux puis enfourner pour 30 minutes de cuisson environ.