tarte feuilletée aux pommes et à la gelée de pommes

• 2 c.à.s de sucre roux
• 6 pommes
• 1 pâte feuilletée
• 4 c.à.s de gelée de pommes ou de coing (selon votre goût)

Préparation

1. 1

   allumez votre four à 180° (therm.6).

2. 2

   etalez votre pâte feuilletée sur une plaque anti-adhésive. pour une meilleure cuisson de la pâte, je suggère d'enlever le papier sulfurisé.

3. 3

   pelez vos pommes. je suggère le pèle-pommes. c'est rapide, pratique, les pelures sont très fines et vos pommes sont toutes coupées d'une même épaisseur. disposez-les sur la pâte en les faisant se chevaucher. n'hésitez pas à bien les serrer, la tarte n'en sera que meilleure.

4. 4

   mettez au four durant 20 minutes.

5. 5

   au bout de 20 minutes de cuisson, saupoudrez la tarte avec les 2 c.à.s. de sucre roux. continuez la cuisson durant 20 minutes.

6. 6

   a la sortie du four, badigeonnez votre tarte avec de la gelée de pommes ou de coings. cela lui apporte une belle brillance et conforte le goût.