tarte feuilletée aux légumes d'été

Préparation7 étapes

1. 1

   émincer l'oignon et les poivrons en lamelles et les courgettes en rondelles.

2. 2

   dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. saler et pimenter.

3. 3

   ajouter les poivrons, puis les courgettes.

4. 4

   laisser cuire à feu moyen avec le couvercle.

5. 5

   étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. répartir la garniture et parsemer d'emmental râpé.

6. 6

   faire cuire 20 minutes au four préchauffé à 210°c

7. 7

   accompagner d'une salade verte.