tarte courgettes, pesto et chèvre

• 3 courgettes (800 g environ)
• 1/2 pot de pesto basilic
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• poivre
• sel
• 1 pâte feuilletée
• 1 bûche de fromage de chèvre (type st maure)

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (th 7).

2. 2

   laver et éplucher les courgettes, les couper en dés et le faire revenir à la poêle pendant 10 mn. ajouter 3 cuillères à soupe de pesto et poivrer.

3. 3

   déposer la pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte et badigeonner d'une fine couche de pesto.

4. 4

   disposer les dés de courgettes dessus et badigeonner de 3 cuillères à soupe de pesto. répartir le fromage de chèvre coupé en rondelles.

5. 5

   faire cuire environ 25 mn au four.