tarte courgettes et oignons

Préparation4 étapes

1. 1

   peler les courgettes et les couper en lamelles (avec un économe par exemple). couper les oignons. les faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

2. 2

   mélanger la crème fraîche, les oeufs et le lait.

3. 3

   dérouler la pâte dans un moule à tarte. mettre courgettes et oignons cuits au fond et verser le mélange par dessus.

4. 4

   mettre au four 40 mn à thermostat 7/8 (220°c).