tarte chèvre miel

Préparation8 étapes

1. 1

   piquer la pâte brisée avec une fourchette et l'enfourner à 200°c, thermostat 6-7, environ 10 min.

2. 2

   pendant ce temps, couper l'oignon en dés et le faire suer à l'huile d'olive dans une poêle.

3. 3

   quand les oignons ont bien blondis, y ajouter la crème.

4. 4

   lorsque la pâte commence à dorer, la sortir du four et verser dessus les oignons à la crème.

5. 5

   déposer sur la tarte les rondelles de chèvre.

6. 6

   parsemer de gruyère surtout sur les bords de la pâte pour éviter qu'elle ne se dessèche.

7. 7

   verser le miel en ruban sur toute la tarte.

8. 8

   enfourner à nouveau le temps de gratiner le fromage.