tarte aux tomates et boursin à l'ail

• 3 tomates fraîches
• pâte brisée fraîche toute faite
• boursin à l'ail

Préparation

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   1) recouvrez un plat à tarte de la pâte brisée et suivez les indications de l'emballage pour le préchauffage.

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   2) découpez les tomates en fines rondelles.

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   3) "tartinez" ensuite la pâte brisée de boursin (la quantité que vous désirez).

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   4) disposez les rondelles de tomates sur le boursin. vous pouvez légèrement les saler, les poivrer et pourquoi pas y rajouter quelques herbes de provence (plus un filet d'huile d'olive si vous aimez).

5. 5

   5) mettez le plat au four et surveillez la cuisson. quand la pâte est bien dorée, dégustez sans complexes!

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   nb: si vous faites la tarte en plat, vous pouvez alterner les couches de boursin et de tomates ou faire deux tartes.