tarte aux pruneaux et abricots secs

• 1 pâte brisée
• 500 g de pruneau dénoyautés
• 250 g d'abricot secs
• 3 c.à.s d'orange confites
• 1 verre de jus d'orange

Préparation

1. 1

   la veille, faire tremper les pruneaux et les abricots dans un saladier

2. 2

   le jour j, égoutter les fruits et les couper en petits morceaux

3. 3

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)

4. 4

   ajouter au mélange pruneaux/abricots le jus d'orange, les zestes en petits morceaux et le sucre

5. 5

   après avoir bien mélangé le tout, verser la préparation sur la pâte brisée et passer le tout au four.

6. 6

   surveiller la cuisson, il faut juste que la pâte soit colorée.