tarte aux pommes succulente

• 7 pommes
• 2 grosse c.à.s de crème fraîche 15 % de matière grasse
• 4 c.à.s de sucre
• 1 pâte sablée
• 4 jaunes d'oeuf
• 3 c.à.s de grand-marnier

Préparation

1. 1

   couper et éplucher les pommes. les disposer sur la pâte.

2. 2

   mélanger dans un bol les jaunes d'oeufs la crème le sucre et le grand marnier, puis verser sur les pommes.

3. 3

   mettre à cuire dans un four préchauffé à thermostat 6 (180°c) pendant 25 mn environ.