tarte aux pommes revisitée au spéculoos

• 5 pommes s
• 25 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10 cl de crème liquide
• 2 cuillères de pâte
• 1 cuillère de café de cannelle
• 1 petit pot de compote

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   épluchez les pommes et enlevez les pépins.

3. 3

   passer les pommes à la mandoline pour des lamelles bien fines.

4. 4

   dans un bol ajoutez le beurre, la compote, la pâte de spéculos, la crème liquide et mettre tout ça au micro-ondes, pendant quelques secondes.

5. 5

   munissez-vous d'un plat à tarte avec du papier sulfurisé.

6. 6

   étalez la pâte.

7. 7

   disposez la crème sur la pâte, et placez les pommes.

8. 8

   saupoudrez de cannelle et de sucre vanillé.

9. 9

   enfournez pendant 1h (à surveiller et à adapter selon votre four).