tarte aux pommes et au pralin

Préparation6 étapes

1. 1

   etaler la pâte dans un plat à tarte.

2. 2

   dans une poêle, faire fondre le beurre, y mettre les pommes découpées en morceaux et soupoudrer avec la cassonade.

3. 3

   faire cuire à feu vif pendant 5 minutes en remuant puis laisser les pommes se caraméliser à feu doux pendant 20/25 min.

4. 4

   les étaler ensuite sur la pâte et verser dessus la crème fraîche mélangée avec le sucre vanillé et l'oeuf.

5. 5

   saupoudrer de pralin.

6. 6

   mettre au four à 175°c (thermostat 5-6) pendant 25 à 30 min.