tarte aux pommes de scott

• 50 g de sucre roux
• 2 c.à.s de farine
• 4 pommes
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 250 g de mascarpone
• 1 pâte à tarte brisée/feuilletée ou sablée selon préférence

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélanger les oeufs et le sucre.

3. 3

   ajouter le mascarpone et bien mélanger.

4. 4

   ajouter ensuite la farine, la levure et bien mélanger le tout.

5. 5

   couper les pommes en petits morceaux en laissant la peau.

6. 6

   mélanger les pommes à la pâte.

7. 7

   bien étaler le mélange obtenu sur la pâte à tarte précédemment placée dans un plat à tarte.

8. 8

   saupoudrer le tout de sucre vanillé.

9. 9

   faire cuire pendant 40 à 45 minutes à 180°c.