tarte aux pommes à l'alsacienne

• 3 pommes (selon la grosseur)
• 1 pâte brisée
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   pelez et coupez les pommes en fines tranches

2. 2

   dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs, le sucre vanillé

3. 3

   la crème fraîche

4. 4

   etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. disposez les pommes sur la pâte et versez le tout sur les pommes (ou versez uniquement la crème)

5. 5

   puis disposer les lamelles de pommes roulées sur elles-même en roses.

6. 6

   enfournez environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

7. 7

   déguster