tarte aux poires et aux amandes

• 120 g d'amandes en poudre
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de sucre
• 1 pâte feuilletée
• 2 oeufs
• 4 poires

Préparation

1. 1

   préparation de la crème: battre les oeufs avec le sucre la poudre d'amande.

2. 2

   ajouter la crème fraîche.

3. 3

   dérouler la pâte feuilletée.

4. 4

   pelez les poires, coupez-les en deux, enlevez les pépins.

5. 5

   mettre les poires sur la pâte et verser la préparation dessus ; mettre au four 30 min à 200°c (thermostat 6-7).