tarte aux oignons rouges

• herbes de provence
• poivre noir
• 2 cl d'huile de tournesol
• concentré de tomates
• 4 oignons rouges
• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte d'anchois

Préparation

1. 1

   faire revenir, pendant 20 min à feu moyen, 4 oignons rouges découpés en lanières dans l'huile. ajouter le poivre et les herbes de provence.

2. 2

   etaler le concentré de tomates sur la pâte feuilletée, ajouter les oignons et décorer avec les anchois.

3. 3

   enfourner jusqu'à ce que le pâte soit cuite, et servir chaud.