tarte aux oignons, au cumin et au comté

Préparation6 étapes

1. 1

   préchauffer le four th 7 (210°c ).

2. 2

   etaler la pâte dans un moule beurré et la piquer à l’aide d’une fourchette. mettre le moule une dizaine de minutes au réfrigérateur. couvrir de papier sulfurisé et de haricots secs, puis faire cuire la pâte à blanc.

3. 3

   faire revenir les oignons avec le beurre et 1 pincée de sel, sans les laisser dorer. râper le comté. mélanger, crème, oeufs, fromage et cumin, sel et poivre.

4. 4

   ajouter les oignons à la préparation et verser le tout sur la pâte.

5. 5

   enfourner 25 mn.

6. 6

   servir tiède en entrée avec une salade verte.