tarte aux mirabelles façon crumble

Préparation5 étapes

1. 1

   foncez un moule à tarte avec votre pâte, et la faites-la précuire 5 min à 250°c (thermostat 8).

2. 2

   disposez les fruit dénoyautés sur le fond de pâte.

3. 3

   préparez un flan avec les oeufs, le lait, la crême fraiche, la vanille, et les 100 g de sucre. versez le flan sur les fruits.

4. 4

   mélangez le reste des ingrédients (beurre, 80 g de sucre, farine, palets breton, et pralin), de façon à obtenir de grosses miettes... disposez cette pâte à crumble par dessus le flan (elle s'enfonce un peu dans le flan, mais c'est normal!).

5. 5

   faites cuire environ 30 min à 180°c (thermostat 6), jusqu'à ce que l'appareil à crumble soit doré et que, lorsque vous remuez la tarte, le flan ne paraisse plus liquide.