tarte aux mirabelles

• 1 pâte brisée
• 50 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 750 g de mirabelle dénoyautées
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   etaler la pâte brisée dans un moule huilé. piquer le fond. disposer les mirabelles.

2. 2

   faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. hors du feu, ajouter l'oeuf battu. verser sur les mirabelles

3. 3

   faire cuire au four à thermostat 5/6 (170°c) pendant 35 à 45 mn.