tarte aux épinards et aux crevettes

• 1 pâte brisée salée
• 1 c.à.s de farine
• 500 g d'épinards en branche (peuvent être congelés)
• 1 yaourt nature
• 200 g de crevettes (variante, jambon, thon, dés de poulet, lardons)
• 150 g de gruyère ou emmental

Préparation

1. 1

   abaisser la pâte sur un plat à tarte, la piquer avec une fourchette et saupoudrer de farine.

2. 2

   mélanger les épinards avec le yaourt un peu de fromage et les crevettes, puis saler et poivrer.

3. 3

   mettre le mélange dans le moule, saupoudrer le reste du fromage dessus

4. 4

   cuire au milieu du four à 250°c pendant 30 min. environ (surveiller la cuisson).