tarte au thon, tomates et fonds d'artichauts

• 1 pâte brisée
• 1 oignon
• câpres à volonté
• herbes de provence
• huile
• 1 sachet de parmesan râpé
• poivre
• sel
• 1 boîte de thon
• 1 boîte de fond d'artichaut (ou fonds d'artichauts décongelés)
• 1 boîte de tomates pelées ou 5-6 tomates fraîches

Préparation

1. 1

   etaler la pâte dans un moule, émietter le thon égoutté sur la pâte et saupoudrer de quelques câpres.

2. 2

   couper les fonds d'artichaut en petits morceaux.

3. 3

   deux possibilités pour réaliser cette recette :

4. 4

   1/ faire revenir l'oignon dans l'huile d’olive, ajouter les tomates pelées ou fraîches, saler, poivrer et laisser mijoter un peu en agrémentant de quelques herbes de provence.

5. 5

   2/ déposer le tout sur la pâte sans faire mijoter au préalable, puis saupoudrer de parmesan et enfourner à 200°c (thermostat 7) pendant 30/40 minutes.