tarte au thon fondante

• 1 c.à.s de moutarde
• 1 tomate
• poivre
• sel
• gruyère râpé
• 1 fond de pâte brisée
• 2 boîtes de thon au naturel
• 4 oeufs
• 2 briquettes de crème liquide (2 fois 20 cl)

Préparation

1. 1

   mettez le fond de tarde dans un plat à tarte. piquez le à la fourchette et enduisez le fond avec la moutarde.

2. 2

   mélanger les oeufs avec la crème. ajoutez le gruyère râpé. salez. poivrez à votre convenance.

3. 3

   emiettez le thon sur le fond de tarte. recouvrez avec le mélange. découper une tomate en tranches.

4. 4

   les déposer sur la préparation. recouvrez de gruyère râpé et mettre à four chaud (200°c) pendant 45 minutes (surveiller: cela peut aller plus vite selon votre four).

5. 5

   ce plat se mange froid ou chaud. vous pouvez l'accompagner d'une salade.