tarte au thon et poivrons

• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• sel
• poivre
• thym ou herbes de provence ou les 2
• 1 boîte de thon
• 2 oeufs
• épices indiennes
• 60 g de beurre
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• eau si nécessaire
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   faites revenir les oignons dans une poêle.

2. 2

   ajoutez-y les poivrons coupés, ça se mélange mieux à tout !).

3. 3

   saupoudrez d'herbes de provence, thym, curry ou épices d'inde (1 cuillère à soupe).

4. 4

   laissez cuire. pendant ce temps vous pouvez faire la pâte (si besoin : allez voir à pâte à tarte rapide!).

5. 5

   préchauffez le four à température maxi (250°c).

6. 6

   faites cuire la tarte pendant 10 min à 200°c (baissez le four à cette température au moment d'enfourner) sans garniture (ne pas oublier de faire des petits trous dans la pâte avant de la mettre à cuire!).

7. 7

   ajoutez les poivrons sur la tarte une fois qu'ils sont cuits.

8. 8

   mettez par dessus les poivrons le thon, les 2 oeufs battus avec du sel et du poivre.

9. 9

   laissez cuire 20 min à 180°.

10. 10

    bon appétit!