tarte au thon et aux champignons

• 1 c.à.c de moutarde
• 1 petite boîte de champignon (230 g net égoutté)
• 2 c.à.s de crème fraîche
• 2 tomates
• 70 g de gruyère râpé
• poivre
• sel
• ail et origan
• pâte feuilletée ou brisée
• 1 grosse boîte de thon
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   etaler la pâte dans le moule, et badigeonner de moutarde.

3. 3

   dans un saladier, mélanger les champignons avec l'oeuf battu et la crème fraîche, ajouter le thon émietté puis le sel, le poivre, l'origan et l'ail haché.

4. 4

   mettre le tout dans le moule.

5. 5

   ajouter dessus les rondelles de tomates et le gruyère.

6. 6

   faire cuire au four 30 minutes.