tarte au saumon fumé, asperges et champignons

Name: tarte au saumon fumé, asperges et champignons
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée; poivre; 1 c.à.s de curry; 1 poignée de tomate séchée; 250 g de champignon de paris frais; 1 boîte d'asperge blanches; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 c.à.s de sauce soja; 100 g de mozzarella râpée; 200 g de saumon fumé

Proposée par noor_14084564

Temps: 1h
Difficulté: Facile
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
piquer la pâte et la précuire 15 min à 200°c (thermostat 6-7).
2
hacher au couteau les champignons, le saumon, les tomates séchées.
3
couper les asperges en morceaux.
4
mélanger tous les ingrédients dans un saladier, en incorporant les asperges en dernier pour ne pas les écraser.
5
verser la préparation sur la pâte précuite et mettre au four 45 min à 180°.

À propos

pâte brisée, poivre, curry, tomate séchée, champignon de paris, asperge, oeuf, crème fraîche épaisse, sauce soja, mozzarella, saumon fumé