tarte au gervais

• pâte brisée
• farine
• gruyère râpé
• 6 carré frais gervais
• 2 oeufs
• 8 tranches de jambon

Préparation

1. 1

   couper le jambon en morceau, le mettre dans un plat, mélangez-le avec les carrés frais gervais et les oeufs entiers.

2. 2

   une fois que tout est mélangé mettre environ 3 cuillères à soupe de farine (car la tarte rend du jus) et ensuite un peu de gruyère.

3. 3

   mettre la pâte brisée sur le plat à tarte, ensuite mettre la préparation, mettre du gruyère par dessus et mettre au four 25 mn à 250°c (th 8-9). faire griller 5 mn et c'est prêt.

4. 4

   bon appétit.