tarte au citron 'very strong'

• 1 pâte brisée (toute faite)
• 1 verre de sucre
• 2 citrons jaunes
• beurre
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 220°c.

2. 2

   etaler la pâte dans une tourtière, après l'avoir beurré, ne pas faire de trou.

3. 3

   presser les citrons et garder le jus. garder la peau nettoyée d'un seul citron et la hacher.

4. 4

   dans un saladier, mettre les 4 oeufs, ajouter la peau du citron, le sucre et le jus de citron, mélanger.

5. 5

   verser le mélange sur la pâte et enfourner.

6. 6

   surveiller la cuisson: c'est bon quand on introduit un couteau et que la lame reste sèche.