tarte amandine aux abricots

Name: tarte amandine aux abricots
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 12 abricots; 2 c.à.s de confiture de framboise; 30 cl de lait; 60 g de sucre en poudre; 30 g de farine; 100 g d'amandes en poudre; sucre glace; 3 jaunes d'oeuf

Proposée par bjorn_13880824

Temps: 50 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation6 étapes

1
fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre.
2
incorporez alors la farine puis délayez avec le lait bouillant.
3
versez dans une casserole et fouettez jusqu'à ébullition. hors du feu, incorporez les amandes en poudre.
4
etalez la confiture sur la pâte. répartissez les abricots coupés en deux, et nappez de la préparation faite précédemment.
5
faites cuire 30 min au four à 180°c (thermostat 6).
6
servez la tarte refroidie, saupoudrée de sucre glace.

À propos

pâte brisée, abricot, confiture de framboise, lait, sucre en poudre, farine, amandes, sucre glace, jaune d'oeuf