tarte acidulée aux pommes, poires et abricots

• 4 pommes
• 4 cuillères de confiture d'abricot
• 1 demi de citron
• 1 c.à.s de miel
• 1 pâte sablée
• 4 poires
• semoule très fine

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   laver, éplucher et couper les fruits en tranches.

3. 3

   disposer la pâte dans un moule à tarte et parsemer le fond d'une fine couche de semoule très fine.

4. 4

   etaler 4 à 5 cuillères de confiture d'abricot dans le fond de tarte. ajouter les tranches de fruits.

5. 5

   faire chauffer le jus d'un demi citron à feu doux. ajouter une cuillère de miel et remuer. puis badigeonner les fruits avec le mélange obtenu.

6. 6

   faire cuire le tout pendant 25 minutes.